Cake Materials

● 特徴 サワー種作りにはかかせない皮むきライ麦粉末の「メールダンケル」です。 粉末ですので、配合することにより、食感というよりは、ライ麦独特のフレーバーをお楽しみいただけます。 原料原産国：ドイツ産小麦主... 続きを読む

● 特徴 基準値：灰分　0.44　　粗タンパク　11.9 日本で最初に開発されたフランスパン用粉です！ 小麦粉本来の風味と、コクのある香ばしさをもったフランスパン。フランスパンの味を決... 続きを読む

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一度食べると病みつきになりそうなちょっと一癖あるロールパンです。ハーブが生地に練り込まれているので香り豊かでハムやチーズと一緒に召し上がると更に美味しくなりますよ♪ひとつ食べ終わると何故かもうひとつ・・・と手を伸ばしたくなる中毒性あり!?�... 続きを読む

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● 特徴 麦の一種であるオーツ（えん麦）を煎ってひき割りにしたオートミール。食物繊維や鉄分が豊富に含まれています。 欧米では、牛乳で煮て、お粥状の温かいシリアルとしてよく食べられているそうです。 スープに入れ�... 続きを読む

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店長お勧め度★★★★★ 根強い人気のゼンメルは表面パリッと中はふんわり。2つの食感を楽しめるパンです。とてもシンプルでフランスパンに近い味わいです。万人に好まれる癖のないパンと言えるでしょう。内容量　約60g　�... 続きを読む

店長お勧め度★★★★★ヒューシュタントを代表するパンのひとつがこの「ラウゲンバターギッフェリ」です。ふつうのクロワッサンに物足りなさを感じたら是非試して頂きたいです。軽く温めたトースターで解凍したギッフ�... 続きを読む

店長お勧め度★★★★★シンプルな味わいと食べ応えのあるボリュームのロールパンです。しっとりとした白いパン生地はどんな具材にもマッチするのでサンドイッチにも最適☆内容量　約60g主な原材料小麦・水・酵母・�... 続きを読む

商品の情報と発送について商品名賞味期限へーグルナッツのチップス7日原材料小麦粉、天然塩、天然酵母、モルト(麦芽糖)、卵、砂糖、バター、マーガリン、ヘーゲルナッツ　工場のお休み日日曜、祝日時間指... 続きを読む

● 特徴 小麦全粒粉、オーツ麦、ライ麦、メイズ（とうもろこし）、大豆、くるみ、レーズンの7種類の穀物がバランスよく配合されたパンを作るためのセットです。。 スパイシーな香りが、穀物の臭みを取り、新... 続きを読む

セット内容プレミアムバタークロワッサン2個ラウゲンバタークロワッサン　2個ルスティコギッフェリ　　　　2個ブリオッシュギッフェリ　　　2個＜セット内容は在庫状況により予告無�... 続きを読む

店長お勧め度★★★★★フライブルクの人気者です。ボボリの真ん中に包丁を入れてポケット状にするとピタパンのように中に具を詰められます。美味しいモノをたくさん詰めて召し上がれ♪内容量　約120g　熱量　約260kcal主な�... 続きを読む

店長お勧め度★★★★★動物性のものは一切使用していません。小麦以外に全粒粉、麦芽粉を使用していますので、もしかしたらカロリーは一番低いかも☆フライブルクきってのヘルシーブレッド一人前簡単に手でちぎれるので保存にも便利で�... 続きを読む

店長お勧め度★★★★★少し小さめの軽いクロワッサンです。後味もさっぱりしているので朝食にもちょっと小腹がすいたときにお薦めです。45g　スイスバタークロワッサン　10個熱量　約157kcal（1個あたり）主な原材料小麦・水・�... 続きを読む

店長お勧め度★★★★★写真では写らない美味しさがあります。それにしてもこの写真何とかしなくちゃ・・・ですね。写真映えのしない地味なパンなんですよ、これ。でも噛めば噛むほど味のでてくるにくいヤツなんです。内容量　約40g×5主な原材料小麦�... 続きを読む

セット内容スティープロール　　2個カイザーロール　　　2個バターサンド　　　　2個ブレッツェル　　　　2個ラウゲンクロワッサン2個チューリーブロート　1個＜セット内容... 続きを読む

内　　　容 ロングソーセージ1個　約40cm×4.5cm×3.5cm　約230g 賞味期限 製造日＋3日 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 おいしい食べ方 少し焦げてもいいくらいにオーブンか、オーブントースターで焼いてください�... 続きを読む

みんなが知ってるフランスパン！！だからこそ奥深い！！美味しいフランスパンはここにありです★外はカリッ☆中はもっちり♪当たり前だけど、当たり前に毎日、変わらぬ美味しさを熟練された職人が心を込めて作ってます！！お届け時�... 続きを読む